Category: Recept

Búbos karfiol

2021.09.24.

Jöjjön a hétre egy újabb karfiolos recept, hiszen ebből a zöldségből sosem elég. A karfiol egészségünkre gyakorolt pozitív hatásai vitathatatlanok. Többek között hozzájárul az éles látáshoz, miközben felveszi a harcot a szürke hályoggal és a sárgafolttal is. Ebben a receptben igazán laktató formában jelenik meg a karfiol, hiszen együtt sütjük többek között darált hússal és…

Narancsos túrógombóc

2021.09.23.

A narancs kétségtelenül az egyik leghatékonyabb C-vitamin-forrás, így nem csak az immunrendszered erősítésében, de akár a bőröd fiatalságának megőrzésében is hasznos társad lehet. Amellett, hogy a vese és a hasnyálmirigy egészséges működését támogatja, a depresszió ellen is hatásosan felveszi a harcot. Biztosan számodra is ismerős az érzés, amikor beszippantod a kellemes narancsos illatot, és egyből…

Sült-töltött pritaminpaprika

2021.09.22.

A pritaminpaprika az egyik legmagasabb C-vitamin tartalmú paprikafajta. Ennek ismeretében nem is meglepő, hogy Szent-Györgyi Albert is ebből a fajtából vonta ki először a vitamint. A paprika sokoldalú felhasználási lehetőségeit bizonyítja, hogy egyaránt fogyasztható nyersen, sülve vagy főve is. A töltött pritaminpaprika az egyik legklasszikusabb magyar étel, így ennek a sült-töltött verziónak is érdemes egy…

Aranyló almás süti

2021.09.21.

Az alma az egyik legkiválóbb módja annak, hogy a hideg idő beköszöntével megerősítsük az immunrendszerünket. Emiatt ez az almás süti az ásványi anyagok egész garmadáját tartalmazza. Többek között a megfelelő kálium, kalcium, cink és jód szint elérésében is segítségünkre lehet az alma, melyek támogatják az egészségünk megőrzését. Próbáljátok ki ezt az almás sütit, és készüljetek…

Karfiolpüré

2021.09.20.

A legtöbb háztartásban a burgonyapüré az egyik legalapvetőbb köretfajta. Ha azonban egészségesebb megoldást keresünk, vagy egyszerűen jól esik néha a változatosság, akkor adjunk egy esélyt ennek az isteni karfiolpürének. A karfiol valódi szuperzöldségnek számít, hiszen többek között a napi ajánlott C-vitamin mennyiség egyharmadát is tartalmazza. Emellett B-vitamin tartalmának köszönhetően az agy fejlődésében is kiemelt szerepet…

Sajtos-tejfölös brokkoli besütve

2021.09.17.

A brokkolira sok gyermek ellenségként tekint, azonban a pozitív élettani hatásai megkérdőjelezhetetlenek. Tápanyagtartalma igen magas, miközben alapvetően egy kalóriaszegény zöldségről van szó. Magas rosttartalmának köszönhetően pedig számos betegséget megelőzhetünk a fogyasztásával. Bár számtalan elkészítési módja ismert, ha szeretnénk, hogy a legkisebbek számára is vonzó legyen a brokkoli, akkor öntsük nyakon fűszeres tejföllel és szórjuk meg…

Grapefruitos polentatorta

2021.09.16.

Édességből sosem elég! Ha azonban valaki nem kedveli a túlzottan édes, már-már gejl ízeket, akkor azoknak ez a torta tökéletes választás lehet. A desszert fanyarságát a grapefruit adja, amiből egyaránt kerül a tésztába és a torta tetejére is. A recept különlegessége, hogy a bátrabbak, akár egy kis gint is használhatnak, ami által a kesernyés, de…

Káposztás rizses hús

2021.09.15.

A rizses hús olyannyira a mindennapjaink része, hogy talán nem is lenne szükség arra, hogy receptet osszunk meg róla. Ha azonban már unjátok a hagyományos elkészítési módot, akkor érdemes egy próbát tenni ezzel a felturbózott változattal. Mai a receptünk más, mint a klasszikus rizses hús, hiszen a curry és a káposzta egészen új ízvilágot hoz…

Kakaós-gyömbéres pöffeteg

2021.09.14.

A pöffeteg az egyik legegyszerűbb desszert, azonban annál nagyobb népszerűségnek örvend. Ezúttal a hagyományos kakaós íz mellett egy kis fahéjjal, citromhéjjal és egy kis gyömbérrel is megbolondítottuk ezt a kis süteményt. Bár nem kerülhet az asztalunkra 5 perc alatt, ám a munka jelentős részét nem mi kell elvégezzük, így semmi akadálya nem lehet az ínycsiklandó…

Fetával töltött almapaprika

2021.09.13.

Habár az almapaprika kapcsán általában valamilyen savanyúságra gondolunk először, ám ennél sokkal változatosabb fogásokat készíthetünk belőle. Emellett pedig a jótékony hatásairól sem érdemes megfeledkeznünk. Tudtad például, hogy állítólag az almapaprikában hétszer annyi C-vitamin található, mint a citromban? De mi mást is készíthetünk ebből a zöldségből a savanyúságokon túl? Próbáld ki például ezt a töltött almapaprika…