A hideg idő közeledtével egyre több háztartásnak lesz állandó vendége a gyömbér. Amellett, hogy kitűnő megoldás gyomorpanaszok esetére is, a téli időszakban immunerősítő hatását is ki tudjuk használni. Mézzel illetve citrommal keverve pedig nemcsak a torokfájdalmat tudjuk megszüntetni, hanem a köhögést is.
Hozzávalók:
- 400 g száraztészta (kocka vagy metélt)
- 1 ek. olvasztott vaj vagy margarin
- pici só
- 4 l víz a főzéshez
- 160 g darált dió
- 80 g cukor
- kis darab gyömbér
- 80 g birsalmasajt (vagy ízlés szerint aszalt gyümölcs)
Elkészítés:
A vizet feltesszük forrni, megsózzuk és kifőzzük benne a tésztát. Leszűrjük és összekeverjük a vajjal. A darált diót megcukrozzuk, a birsalmasajtot apróra vágjuk. A tésztára szórjuk és ráreszeljük a meghámozott gyömbért.
Ha kíváncsi vagy további receptekre, gasztro-érdekességekre, kövesd a Zabosfai Ízőrzők Facebook-oldalát!
A legfrissebb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!
