A narancs kétségtelenül az egyik leghatékonyabb C-vitamin-forrás, így nem csak az immunrendszered erősítésében, de akár a bőröd fiatalságának megőrzésében is hasznos társad lehet. Amellett, hogy a vese és a hasnyálmirigy egészséges működését támogatja, a depresszió ellen is hatásosan felveszi a harcot. Biztosan számodra is ismerős az érzés, amikor beszippantod a kellemes narancsos illatot, és egyből melegség tölti el a szíved és a lelked. Ennél többet nem is kéretnénk egy gyümölcstől!
Hozzávalók:
- 1 csésze gríz (250 ml)
- 3 csésze tej
- 15 dkg cukor
- 1 csipet só
- 50 dkg túró (krémes)
- 5 dkg vaj
- 1 csésze zsemlemorzsa
- 1 db narancs reszelt héja
Elkészítés:
A grízt a tejjel, sóval és a cukorral elkezdjük felfőzni, mint egy tejbegrízt. Folyamatosan keverjük, nehogy leégjen! Ha kész, hűlni hagyjuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és óvatosan megpirítjuk a zsemlemorzsát. A kihűlt grízhez hozzáadjuk a túrót, a narancs reszelt héját és jól kikeverjük. Vizes kézzel gombócokat formálunk, majd meghempergetjük a morzsában! Tálaláskor porcukros tejföllel még meglocsolhatjuk a narancsos túrógombóc tetejét!
Ha kíváncsi vagy további receptekre, gasztro-érdekességekre, kövesd a Zabosfai Ízőrzők Facebook-oldalát!
A legfrissebb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!